スコーン作り5日目

《材料》

中力粉78g

ベーキングパウダー2g

はちみつ10g

バター10g

ヨーグルト30g

水少々

《作り方》

型抜きまで今までと同じ。

190度で15分。焼き色が欲しいので＋5分。

《総評》

バターは高価なためできるだけ減らしたい。

そのため日々減らしている。

1人食べ切り用の為出来上がるのは極少量。

そのため今回は1番小さな型でたくさん作った。

かりふわでいい出来！